Juicy West Coast IPA, un enfoque más moderno a la West Coast. No usamos nada de maltas caramelo como en una clásica WC. Eso sí nos mandamos un flashback lupulado al pasado donde utilizamos todos los lúpulos old school “NOBLES” americanos que partieron esta fiebre del lúpulo por ahí en los ‘70 – los denominados C-Hops viene cargadísima con Cascade, Chinook, Citra (mucho más moderno, pero también considerable un C-Hop), Columbus y una pizca de Centennialque generan una explosión a pomelo, notas florales y resinosas, con un retrogusto en boca intensamente cítrico